El sobrepeso y la obesidad están ampliamente difundidos en el mundo entero, tal es así que se considera la epidemia del siglo XXI.

En la Argentina, entre el 55 y el 60% de la población adulta padece de algún grado significativo de exceso de peso que deteriora su bienestar y su salud.

La Obesidad es una enfermedad crónica y progresiva que consiste en una excesiva cumulación de grasa corporal. Esta refleja un desequilibrio entre la cantidad de calorías ingeridas y las que el cuerpo puede gastar.

Tiene origen en múltiples factores, algunos hereditarios (genes predisponentes) y otros ambientales (estilo de vida sedentario, alimentación elevada en calorías y grasas, comida de mala calidad)

Cuando el exceso de peso sobrepasa cierto nivel, contribuye al desarrollo de condiciones médicas serias que ponen en riesgo la vida.